ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード[2016]/パスカル・ジョリヴェ
SAUVIGNON BLANC ATTITUDE（PASCAL JOLIVET）
【レビュー】
青リンゴ、セロリ、ハーブなど、まさにソーヴィニヨン・ブランといった、青いさわやかな香りのワイン。
フレッシュで爽快な、すっきりと飲める上質なロワールです。
ミネラルと酸が感じられる、さっぱりとした飲み口なので、白身の刺身やカルパッチョ、軽いフリットなど魚介に合わせたい。
単体で飲むと、やや物足りなさを感じるかもしれないですが、料理と合わせることで、口の中をさっぱりとリフレッシュさせてくれるいいパートナーになります。
［テイスティング：2019.01 購入：エノテカ］