ソーヴィオン ラ フォルシュティエール IGP ヴァル ド ロワール ピノ ノワール
SAUVION LA FORCHETIERE VAL DE LOIRE IGP PINOT NOIR
【レビュー】
[2019ヴィンテージ]
ロワールのピノノワール。ブルゴーニュよりもスレンダーで締まった印象。
色調は濃い目のガーネットで青さはない。
最初にミントやローズマリーのスッと抜ける風味。スミレなどの紫の花の香りが特徴的。果実はクランベリー、チェリーなど。マーマレードのニュアンスも。
酸味が立っているのでまったり感はないのだけれど、トゲもなくマイルドでなめらかな飲み口。
サラダやパスタ、軽めの肉料理など合わせる幅は広く使い勝手のいいワイン。
価格の割にブルゴーニュの延長のような雰囲気なので、お値打ちなワインです。
デイリーとしてもおすすめ。
［購入店：フェリシティー］
【ワインデータ】
ソーヴィオン ラ フォルシュティエール IGP ヴァル ド ロワール ピノ ノワール
生産者：シャトー・デュ クレレ・ソーヴィオン
タイプ：赤ワイン・辛口
産地：フランス/ロワール
品種：ピノ・ノワール85%、ガメイ15%
その他：ウッドチップを使用して発酵、ステンレスタンクで6ヶ月熟成