トゥウィハ農園［グアテマラ］

「ハイランド・ウエウエ」といわれるとても標高の高い産地。
3代続く農園で、水が豊富なこの地の特性を生かした水洗処理のコーヒーを作っている。
グアテマラの未発掘の生産者にフォーカスしているThird wave coffee source社の目に留まりサポートを受けています。

【レビュー】
やや甘めの香りと、すっきりした味わいのコーヒー。
ボディはそれほど強くなく、クリーンなタイプ。
[2019.06]