レイジーマン[タイ]
「lazy = 怠け者」という変わった名前のコーヒー。
作業を怠けているわけではなく、経済発展の中で徐々に近代化していく村の生活の中で、伝統的なカレン族の暮らしのあり方を見つめなおし生活していくという意味が込められています。
【レビュー】
尖ったところがなく落ち着いた印象のコーヒー。
[2019.]
レイジーマン
地域:タイ チェンマイ タエ村
生産者:
品種:カティモール、ブルボン、ティピカ
規格:
標高:1,200m~
精製方法:ウォッシュト
乾燥:天日乾燥(アフリカンベッド)
栽培期間中、農薬・化学肥料不使用
地域:タイ チェンマイ タエ村
生産者:
品種:カティモール、ブルボン、ティピカ
規格:
標高:1,200m~
精製方法:ウォッシュト
乾燥:天日乾燥(アフリカンベッド)
栽培期間中、農薬・化学肥料不使用