シャキッソ・ナチュラル［エチオピア］

ZERODEFECT（欠点ゼロ）という規格のマイクロロット。
農園での収穫後、乾燥時、脱穀後、それに輸出前にハンドピックで選別を行い、欠陥豆を取り除くことで、欠点を限りなくゼロに近づけた特別な規格。

【レビュー】
エチオピアらしいフルーティーな酸味と、柑橘や紅茶、ドライフルーツのような香りが特徴。