セットコット村[ラオス]
生産量が少ないため栽培が減っている貴重なティピカ種を守る活動をしている生産者組合からのコーヒー。
厳選されたマイクロロットのコーヒー豆。
【レビュー】
言われなければアジアのコーヒーと気づかないくらい。ブラジルっぽい香りと味で、王道の南米コーヒーというイメージ。
ただ、アジアの手作業で丁寧に作られているな、という印象は受けます。
[2020.1]
地域:ラオス南部 ボラベン高原 セットコット村
生産者:
品種:ティピカ
規格:
標高:1200~1400m
精製方法:ウォッシュド
天日乾燥・アフリカンヘッド、農薬化学肥料不使用、シェードグロウン