
平成新山 雲仙溶岩焙煎珈琲【レビュー】
平成新山 雲仙溶岩焙煎珈琲 長崎のお土産で頂いた「雲仙溶岩焙煎珈琲」。 平成新山と雲仙岳の溶岩石の遠赤外線で低温焙煎したまろやかです...
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平成新山 雲仙溶岩焙煎珈琲 長崎のお土産で頂いた「雲仙溶岩焙煎珈琲」。 平成新山と雲仙岳の溶岩石の遠赤外線で低温焙煎したまろやかです...
インゾブ ピーベリー[ルワンダ] アフリカ大陸内陸部に位置するとても小さな国。ルワンダは「千の丘の国」と呼ばれるほど起伏のある土地です...
ミツバチの気持ち ドナ・ネネン農園[ブラジル] 昨年はフルッタ・メルカドンという名前。 天然酵母を使った独特な製法(ブラジルにて特許出願...
アジャレ[エチオピア] アジャレ水洗工場はBNT社が子会社として2017年に取得した水洗工場。 通常ならばウォッシュドとなる高品質チ...
シャキッソ[エチオピア] シャキッソのナチュラル製法。果肉などが発酵して生まれた成分が濃縮されて種子に浸透し、濃厚な熟成感を持つコーヒ...
天空の修道院[パプアニューギニア]コーヒー豆レビュー 修道院と共に暮らす村人により丁寧につくられた森の恵みの自然のコーヒー。 1920年...
バイシクル[グアテマラ]のレビュー グアテマラの小規模農家コーヒー生産者団体、ナランハレス農園のマイクロロットです。 バイシクルとい...
ジェレジン農園[ブラジル] コーヒー園を経営して150年の名門 カイシェッタ家の5代目。 GEREZIM(ジェレジム)の名前は、旧...
アリーチャ[エチオピア] これまたエチオピアのイルガチェフェ。 このナチュラルは「スロードライング」と呼ばれる方法で精製されてお...
セットコット村[ラオス] 生産量が少ないため栽培が減っている貴重なティピカ種を守る活動をしている生産者組合からのコーヒー。 厳選...